Malchin

Eine der weltweit modernsten Produktionsstätten für Pektin befindet sich in der Stadt Malchin im Nordwesten des Landkreises Mecklenburgische Seenplatte. Das Produktions- und Lagergelände umschließt eine Fläche von rund 10,7 Hektar. 
Mit der Produktion wurde im Januar 2002 begonnen – seit 2005 unter dem Namen Cargill. Über 120 qualifizierte und engagierte Fachkräfte arbeiten in der Produktion, Logistik, Labor und im kaufmännischen Bereich.

Produkte

Pektin ist ein natürliches Verdickungs- und Stabilisierungsmittel und kommt überwiegend in Zitrusfrüchten, Äpfeln und Zuckerrüben vor. Im Haushalt ist Pektin seit jeher bekannt für die Zubereitung von Konfitüren oder Marmeladen. Zu unseren Hauptabnehmern zählt die Lebensmittelindustrie. Vielfältige Verwendung findet Pektin auch in Arzneimitteln und in der Kosmetikbranche.

Produkte des täglichen Gebrauchs, in denen Pektin enthalten ist: 

• Fruchtzubereitungen aller Art
• Fruchtsäfte
• Konfitüren und Marmeladen
• Joghurt- und Soja-Drinks
• Gelatinefreie Süßwaren
• Füllungen für Backwaren und Gebäck

Historie des Standorts

• Spatenstich am 04. Oktober 2000
• Maschinelle Fertigstellung am 22. Oktober 2001
• Produktionsbeginn Januar 2002
• Übergang zur Cargill Mai 2005
• Diverse Optimierungen 2006-2009
• Zertifizierung ISO 9001:2000 im Juli 2008

Auszeichnung "Unternehmer des Jahres 2013"

Mit dem Preis "Unternehmer des Jahres 2013" werden herausragende Beispiele unternehmerischen Wirkens des Landes Mecklenburg-Vorpommern ausgezeichnet. 

Der Preis wurde zum sechsten Mal vergeben. Insgesamt sind in dem Jahr 105 Vorschläge eingereicht worden.

Drei Kategorien werden prämiert:

• Unternehmerpersönlichkeit des Jahres
• Unternehmensentwicklung
• Fachkräftesicherung & Familienfreundlichkeit

Unser Preis wurde für die Kategorie "Fachkräftesicherung & Familienfreundlichkeit" vergeben. Dabei haben wir uns unter 25 Mitbewerbern durchgesetzt.

"Wer Fachkräfte langfristig binden will, muss entsprechende Angebote zum Dableiben schaffen und Perspektiven aufzeigen. Cargill hat hier bereits vorgesorgt," würdigt Wirtschaftsminister Harry Glawe das Engagement des Unternehmens. Weiter lobte er insbesondere das qualifizierte Ausbildungs- und Weiterbildungsangebot von Cargill für seine 115 Mitarbeiter. 

Wofür wir uns lokal engagieren – Corporate Responsibility

Unsere Verantwortung bei Cargill sehen wir in der Gesamtheit unserer Arbeit und dem Einfluss, den wir auf die Menschen in unserer direkten Nachbarschaft haben. Aus diesem Verständnis heraus engagieren wir uns am Standort Malchin auf vielfältige Weise, vor allem in den Bereichen Umwelt, Ernährung und der Bildung und Förderung von Kindern und Jugendlichen sowie Unterstützung für bedürftige Menschen.

Beispiele unseres Engagements:

• Umweltprojekte mit der „Siegfried Marcus Schule“ Malchin – Pflanzen eines Waldes hier: Foto Malchin1
• Kanuverein Malchin: Anschaffung von Kanus und finanzielle Zuwendung für Jugendcamps.  hier Foto Malchin2
• FFw Malchin: Finanzielle Unterstützung für das Jugendzeltlager, Sponsoring Transportfahrzeuge
• Stadtbibliothek: Jahreskarten für Grundschulkinder hier Foto Malchin3
• AWO-Wohngruppe: Unterstützung von Freizeitaktivitäten und Feriengestaltung
• Praktika und Kooperationsvertrag mit der Realschule „Siegfried Marcus“ 

Kontakt

Cargill Deutschland GmbH
An der Mühlentorweide 1
17139 Malchin

Tel.: +49 (0)39942 39−0
Fax: +49 (0)39942 39-239

Ressourcenschonung in Malchin

Unser Hauptprodukt Pektin erzeugt 75% sogenannte Reststoffe, die zu Beginn der Produktion in Malchin zunächst entsorgt werden mussten. Aus diesem Missverhältnis zum tatsächlichen verwertbaren Produkt entstand durch kluge Überlegungen und einen Ideenfindungsprozess, an dem die ganze Belegschaft beteiligt war, die „waste to value“ Kampagne.

Aus der Frage, wie Reststoffe sinnvoll weiterverarbeitet und wirtschaftlich erfolgreich vermarktet werden können, entwickelten sich interessante Aufgabenfelder. 

Der Verkauf von Nebenprodukten an Biogasanlagen zur Umwandlung in Energie stellte sich als das erfolgreichste heraus. Heute verkauft das Werk in Malchin über 20.000 Tonnen an Biogasanlagen. Als weiteres Co-produkt aus der Pektinherstellung eignen sich auch ölhaltige Zitronenkerne, die zukünftig Abnehmer in der Kosmetik- oder Aromatherapie-Industrie finden werden. Wir im Werk Malchin sind überzeugt: „Nichts ist Abfall, solange noch wertvolle Stoffe enthalten sind“.