Hamburg-Wandsbek

Die Produktionsstätte gehörte lange Jahre zum Nestlé Deutschland Chocoladen Werk Hamburg.

Im Oktober 2004 wurde es in die Cargill Gruppe integriert. Seit der Zugehörigkeit hat Cargill mehrere Investionen und Modernisierungen durchgeführt. Unser Produkt am Standort ist Kakaomasse, das wir an Kunden in ganz Europa liefern.

Derzeit sind 20 Mitarbeiter am Standort beschäftigt.

Produkte

Kakaomasse wird durch das Rösten und Vermahlen von Kakaobohnen hergestellt.
Folgende Schritte werden für die Herstellung durchgeführt:

• Reinigen
• Brechen
• Trennen der Kakaonibs von der Kakaoschale
• Rösten
• Debakterisieren
• Feinvermahlen

Die Kakaomasse ist das Grundprodukt für alle Schokoladenprodukte im Industrie und Endverbraucherbereich.

Weitere Informationen über unser Kakao & Schokoladen Portfolio erhalten Sie auf Cargills internationalen Kakao & Schokoladen Homepage.

Historie des Standortes

Das Hamburger Werk für die Kakaomassenherstellung wurde im August 1994 gegründet.
Seit 2004 gehört es zu Cargill.

Wofür wir uns lokal engagieren – Corporate Responsibility

Unternehmerische Verantwortung bildet einen wichtigen Bestandteil bei all unseren Aktivitäten und erstreckt sich nicht nur auf unsere eigenen Geschäfte, sondern auch auf unser Umfeld. Die Umsetzung unternehmerischer Verantwortung ist unseren Mitarbeitern wichtig. Ganz besonders deutlich wird dies im Engagement der “Cares Councils“. Hier finden sich Mitarbeiter in ihrer Freizeit zusammen, um sich im Umfeld unserer Standorte für soziale und umweltbezogene Zwecke zu engagieren. 

Weltweit gibt es bei Cargill über 360 Cares Councils, die eine Vielzahl von Projekten unterstützen. Der Schwerpunkt liegt in den Bereichen: Gesundheit und Ernährung, Verantwortung für die Umwelt, Investition in Bildung Innerhalb des Hamburger Cares Council werden die zu fördernden Projekte ausgesucht, die Art der Unterstützung besprochen und zusammen mit Arbeitskollegen umgesetzt. So krempeln Cargill-Mitarbeiter bei den geförderten Projekten die Ärmel hoch und packen im Team richtig an. 

Beispiele unseres Engagements:

• „Hamburg räumt auf“ – Cargill Mitarbeiter nahmen an der Aktion „Hamburg räumt auf“ teil, zusammen mit 70.000 Hamburgerinnen und Hamburgern, sorgten sie für mehr Sauberkeit auf den Straßen
• Weiterhin unterstützen wir mit unserem Cares Council – der Freiwilligengruppe von Cargill – mehrere soziale Projekte bei Sportvereinen
• Jedes Jahr sind wir mit Aktionen zum Welternährungstag im April und zum Umwelttag im Oktober dabei

Kontakt

Cargill GmbH
Am Neumarkt 20
22041 Hamburg

Tel.: +49 (0)40 697 983-0
Fax: +49 (0)40 697 983-20